Czy przyjaciel pizzy czy wróg? 8 faktów na temat kształtu ciała i zdrowego odżywiania

Dużo mówimy o pozytywności ciała i akceptowaniu siebie w dowolnej formie.nie jest to sprzeczne z pragnieniem dobrego samopoczucia, zdrowego odżywiania lub noszenia ulubionych ubrań bez dużych wahań wagi. W jakim stopniu parametry naszych ciał są ustalane przez genetykę i na ile możemy na nie wpływać? Czy diety są nadal absolutnym złem? Dlaczego lepiej jest uważać na cukier? Wybraliśmy osiem interesujących faktów dotyczących zdrowego odżywiania, postrzegania ciała i jego struktury, które pomogą odpowiedzieć na te i inne pytania.

Zaburzenia odżywiania są bardzo zróżnicowane.

Bulimia i jadłowstręt psychiczny są typowymi zaburzeniami odżywiania, które są szczególnie słyszalne, ale oprócz nich są inne. Pijane objadanie się (lub „obżarstwo”), bigoreksja (obsesja pokarmowa, która zmaksymalizuje wzrost mięśni), ortoreksja (utrwalenie na „właściwej” diecie), uczucie ciągłej potrzeby stosowania leków moczopędnych lub przeczyszczających, aby szybko usunąć „nadmiar” wody lub opróżnić jelita , - wszystkie te zaburzenia, których nie należy ignorować.

Jeśli obserwujesz w sobie lub swoich bliskich wyraźną fiksację na temat jedzenia lub odrzucenia go, warto poprosić o pomoc. Zaburzenia odżywiania są leczone w różnych klinikach, w tym w stanowych, a kilku specjalistów jest zaangażowanych w ten proces. Jeśli wykluczone są choroby somatyczne (na przykład zbyt intensywna praca tarczycy, która wzmacnia apetyt), można poradzić sobie z psychoterapeutą.

Waga i budowa ciała wyznaczają genetyka

Na naszą wagę, wzrost i kształt wpływa przede wszystkim dziedziczność i podstawowy lub podstawowy metabolizm - ile energii organizm spędza sam. Oczywiście, poważne choroby przenoszone w dzieciństwie, stosowanie pewnych leków lub pewne aktywności fizyczne wpływają również na rozwój organizmu - stąd typowo różna budowa ciała sportowców w różnych sportach.

Wszystko to oznacza, że ​​stwierdzenia takie jak „każdy może zmienić swoje ciało z odpowiednim treningiem” nie są całkowicie poprawne - a wysiłki, aby całkowicie przerobić siebie, mogą prowadzić do frustracji. Lepiej skupić się nie na zmianie kształtu, ale na radościach z treningu i ich korzyściach: silne mięśnie pleców są ważne dla zdrowia kręgosłupa, niezależnie od tego, czy jest to prostokątny grzbiet czy kształt litery V. Genetyczna norma wagi dla konkretnej osoby również nie jest wartością punktową, ale interwał i niekończąca się walka z „trzema dodatkowymi” kilogramami jest nieudana tylko dlatego, że nie są zbędne, ale normalne.

Tłuszcz w rozsądnych ilościach potrzebnych organizmowi

Tkanka tłuszczowa pomaga organizmowi regulować temperaturę, służy jako najważniejsze źródło energii, produkuje hormony, uczestniczy w tworzeniu krwi i obronie immunologicznej organizmu. Zarówno nadmiar, jak i brak tłuszczu są szkodliwe - słowa kluczowe tego artykułu to „rozsądna ilość”. Ta rozsądna kwota jest znacznie wyższa niż na zdjęciach w photoshopie w czasopismach lub kulturystach w okresie rywalizacji, a utrzymanie normalnego poziomu tkanki tłuszczowej jest znacznie łatwiejsze niż nienaturalnie zmniejszone.

Zdrowa zawartość tłuszczu w organizmie wynosi około 20-30% dla kobiet i 10-20% dla mężczyzn i może być mierzona na różne sposoby. W tym celu należy użyć skal impedancji bioelektrycznej, pomiarów fałdów skórnych i złożonych metod, takich jak ważenie pod wodą. Wskaźnik masy ciała znany wszystkim, który jest obliczany na podstawie wagi i wzrostu, przynajmniej nie uwzględnia poziomu sprawności fizycznej, więc może być zbyt wysoki i wskazywać na „otyłość” u osoby o dużej masie mięśniowej.

Problem cukrzycy nie polega na cukrze

Większość tej choroby jest znana z tego, że gdy jest to złamane wykorzystanie glukozy - staje się zbytnio we krwi, a następnie nie można jeść cukru, a może być potrzebna insulina, która niszczy glukozę. Kiedy ludzie mówią o niebezpieczeństwach związanych z cukrzycą, mówią o śpiączce hipoglikemicznej lub hiperglikemicznej - utracie przytomności z powodu zbyt niskiego (lub wysokiego) poziomu cukru we krwi. W rzeczywistości główne niebezpieczeństwo tej choroby w innym.

Cukrzyca poważnie zakłóca naczynia krwionośne - od najmniejszych naczyń włosowatych obwodowych do dużych, takich jak aorta. Na obrzeżach ciała prowadzi to do niewystarczającego odżywiania tkanek - mogą wystąpić komplikacje, takie jak utrata wzroku lub martwica palców u nóg. Powikłania związane z dużymi naczyniami to te same ataki serca i udary, które są na pierwszym miejscu wśród przyczyn śmierci na całym świecie. Zapobieganie cukrzycy - proste zasady zdrowego stylu życia: utrzymanie optymalnej wagi, aktywności fizycznej, rzucenie palenia i zmniejszenie ilości cukru i tłuszczów nasyconych w diecie.

Pizza nie jest gorsza niż pierwsza, druga i kompot

Nie ma znaczenia, w jakich kombinacjach iw jakiej formie - płynne, suche, zimne lub gorące - jedzenie wchodzi do ciała. Układ trawienny nadal dzieli pokarm na cząsteczki, a każdy składnik jest używany do różnych zadań lub usuwany z ciała jako niepotrzebny. Dlatego teoria oddzielnego odżywiania nie ma naukowego uzasadnienia: produkty niezgodne praktycznie nie istnieją (z wyjątkiem warunkowo trujących grzybów, które w połączeniu z alkoholem stają się trujące).

Najważniejszą rzeczą w zdrowej diecie jest zrównoważone przyjmowanie różnych substancji do organizmu. Ta sama pizza może być doskonałym połączeniem świeżych warzyw, owoców morza, oliwy z oliwek i niewielkiej ilości złożonych węglowodanów - lub może być prawie tłustą bułką bez zdrowych składników. Dotyczy to również kanapek - jeśli skład i liczba ich składników są zrównoważone, mogą również służyć jako pełnowartościowy lunch.

Percepcję piękna można zmienić

Po przeniknięciu idei bodypositive, zaczynamy kontrastować piękno każdego ciała z tak zwanym konwencjonalnym pięknem - ale zapominamy, że ono również jest inne w różnych kulturach. Jeśli dla świata zachodniego jest to ciało cienkie lub umiarkowanie umięśnione, w wielu krajach Afryki piękne ciało „powinno być dużo” - widać to wyraźnie na klipach. Powszechnie wiadomo, że „percepcja” wpływa na postrzeganie piękna: im bardziej widzimy ludzi o różnych figurach lub twarzach, tym bardziej naturalna jest różnorodność cech.

Według ostatnich badań nawet kilka minut oglądania zdjęć wystarczyło, aby ideał piękna zmienił się w percepcji ludzi. W wiosce w Ameryce Środkowej bez prądu mieszkańcy zostali poproszeni o symulację idealnej figury w specjalnym programie - przed i po obejrzeniu zdjęć. Ci, którzy oglądali zdjęcia z cienkimi modelami, powtarzali „idealne” ciała cieńsze, a ci, którzy oglądali zdjęcia kobiet z nadwagą, wręcz przeciwnie, modelowali ciała. Okazuje się, że aby normalizować postrzeganie różnych ciał jako atrakcyjnych, konieczne jest, aby w reklamie i kinie było więcej osób o różnych statusach.

Diety mają prawo do istnienia

Słowo „dieta” może być interpretowane na różne sposoby - zarówno jako ścisłe ograniczenia, jak i ogólne właściwości odżywcze. W pierwszym przypadku diety są naprawdę bezużyteczne, a nawet niebezpieczne, w drugim - mogą być zalecane. Udowodniono, że mieszkańcy wielu krajów na wybrzeżu Morza Śródziemnego mają dłuższą średnią długość życia, a choroby układu krążenia są rzadsze - wynika to z diety śródziemnomorskiej. Oczywiście mówimy o rodzaju żywności, która jest naturalna dla tego regionu, a nie o diecie, na której siedzą przez jakiś czas.

Bardziej rygorystyczna dieta, właśnie pod względem ograniczeń, ma również prawo do istnienia - jej znaczenie nie polega na utracie wagi, ale na czasowym porzuceniu pewnych produktów, ponieważ mogą one wyrządzić szkodę. Dzieje się tak, gdy istnieją wskazania medyczne, na przykład po operacjach lub podczas ciąży: zakaz surowej ryby i surowego mięsa wynika z tego, że mogą zawierać patogeny, które są niezwykle niebezpieczne dla płodu.

Przyspiesz swój metabolizm

Podstawowy metabolizm (taki, który ma miejsce we śnie) można zwiększyć - wtedy łatwiej będzie utrzymać optymalną wagę. Pomaga to w regularnej aktywności fizycznej, w tym w ćwiczeniach siłowych. Podczas treningu energia jest spalana, która jest pobierana z węglowodanów we krwi, ale we śnie po ciężkim treningu organizm wyda więcej energii na regenerację. Im większa masa mięśniowa, tym więcej energii potrzebują do regeneracji, czyli podstawowa wymiana jest wyższa u osób umięśnionych.

Dlatego sportowcom stosunkowo łatwo jest utrzymać wagę na odpowiednim poziomie - mają wysoką aktywność i stosunkowo stabilne odżywianie. Jednak ostre ograniczenia mogą stać się problemem w celu „wznoszenia się” do niezbędnej kategorii wagowej podczas zawodów: po ścisłej diecie mogą następować zakłócenia, a ta druga może prowadzić do zaburzeń odżywiania.

Zdjęcia: exclusive-design - stock.adobe.com, nathanipha99 - stock.adobe.com