Mity i rzeczywistość: jak pracowałem jako hostessa w Courchevel

Courchevel - ośrodek o pewnej reputacji i faktycznie nazwa zwyczajowa. Ale ma inną stronę, która nie mieści się w raportach plotkarskich. Karina Starobina opowiedziała, jak gospodyni pracowała przez kilka miesięcy w jednym z domków w ośrodku, czym naprawdę jest Courchevel, kto tam odpoczywa i jak wygląda życie słynnego ośrodka narciarskiego.

Nieoczekiwana oferta

W grudniu 2015 r. Znalazłem się w następującej pozycji: ponury Londyn, niesamowicie nudna nowa praca ze stolikami Ixelian, nudni koledzy i głupie plotki, mieszkający w tym samym domu z byłym młodym mężczyzną, który nie miał zamiaru się wyprowadzić, i całkowitym brakiem planów na Boże Narodzenie. Jako fanka Jak poznałem Twoją Matkę, wierzę w moc wszechświata. Kilka miesięcy wcześniej w naszym domu pozostali dwaj bracia z Nowej Zelandii, Shea i Taylor, którzy pracują jako kucharze i podróżują po świecie. Podstępnie otwierając Facebook na niekochaną pracę, zobaczyłem jednego z nich w kanale wiadomości: „Pracujemy teraz w domku w kurorcie w Courchevel, potrzebujemy rzetelnej osoby, która może latać jak najszybciej i pracować z nami”. „Musimy rzucić pracę i przenieść się do Alp!” - Zadzwoniłem do sąsiada w porze lunchu. „Uh, uh, ok!” odpowiedziała. Więc pierwszego stycznia pojechałem prosto z imprezy sylwestrowej na przygodę. Na imprezie oczywiście ukradli mój telefon, więc musiałem podrapać numer osoby, którą spotkałem piórem na mojej dłoni.

La Tania

Niewiele wiedziałem o Courchevel: bogaci koledzy chodzili tam na ferie zimowe i ponownie Prokhorov został tam zatrzymany. Do La Tanyi dotarłem wieczorem 1 stycznia. Bracia Nowozelandczycy Shea i Taylor przywitali mnie opowieściami o kacu na temat sylwestra i natychmiast zabrali mnie do pubu, aby się zapoznać. La Tania to mały ośrodek, który został zbudowany na Zimowe Igrzyska Olimpijskie w 1992 roku. Wszyscy bogaci Rosjanie, o których chodzą śmieszne legendy, wspinają się „wyżej” - do kurortów 1850 i 1650 (uważa się, że im wyższy kurort, tym bardziej stromy). W La Tania wszyscy mówią po angielsku - zarówno goście, jak i pracownicy sezonowi (tak nazywa się każdy, kto jest w ośrodku jako asystent). Sezonowi, którzy pracują w kurortach w latach 1850 i 1650, bardzo lubią rosyjskich gości za ich hojne wskazówki - zgodnie z legendą są one zabierane z walizek wypchanych gotówką. Mój domek nazywał się Bajkał, a miejscowy pub La Taiga.

Ogólnie rzecz biorąc, La Tania okazała się dość skromnym miejscem, do którego przyjeżdżają Anglicy z klasy średniej i oszczędzają na wycieczkę przez cały rok. Szczerze mówiąc, nigdy nie byłem w ośrodku narciarskim, więc nie miałem zielonego pojęcia, jak naprawdę się sprawy mają. Moje nowe tymczasowe miejsce pracy i zamieszkania okazało się małą wioską drewnianych domków. Jest jeden mały plac z centrum turystycznym, trzy restauracje i pub. Mieszkałem w piwnicy jednego domku i pracowałem w innym. W moim pokoju nie było okna (mój przyszły szef „zapomniał” o tym, aby powiedzieć mi o tym telefonicznie), ale nie musiałem dzielić zakwaterowania z innymi pracownikami sezonowymi - zwykle w pokoju śpi kilka osób.

Pracuj w ośrodku

Kilka dni przed przygodą dostałem zabawny kontrakt. Jeden z punktów brzmi: „Każda nocna rozrywka z gośćmi nie jest mile widziana, jeśli naprawdę naprawdę potrzebujesz, zrób to z dala od domku”. Ten element, nawiasem mówiąc, do wściekłości szefa, moi koledzy nie lubili wykonywać zbyt wiele.

Dzień pracy szaletów jest tak zorganizowany: o 7:15 musisz być w domku (z mojego pokoju było około dziesięciu minut pieszo, chociaż zwykle hostessy mieszkają w specjalnych pokojach we własnym domku). Usuwasz resztki zabawy wczorajszych gości, ustawiasz stół, robisz kawę, robisz kanapki na lunch, które goście zabierają ze sobą. Podajesz śniadanie, czekasz, aż goście się zgromadzą i pojedziesz na przejażdżkę, posprzątasz kuchnię i pokoje. Do godziny 11 możesz z reguły wybrać dysk. Wróć, aby wrócić do godziny 18:00. Zakończyliśmy pracę około 21.00 - w zależności od tego, jak szybko goście jedli. Jeden z przyjaciół szefa kuchni powiedział, że gdy chce szybko zakończyć pracę, zwrócił się do gości z jowialnym domem, aby nie pozostawali. Okazuje się, że działa.

Wynagrodzenie dziewczyny z chatki wynosi 70 euro tygodniowo, podczas gdy możesz mieszkać na napiwkach, odkładając całą pensję. Ale zazwyczaj nie możesz tego znieść i natychmiast idź kupić sprzęt do snowboardu - jakoś wydałem miesięczną pensję na fajną kurtkę snowboardową. W tym samym czasie, kiedy karmisz się trzy razy dziennie, nie płacisz za wynajem mieszkania - tak jakbyś mieszkał z rodzicami ponownie.

Najtrudniejszym dniem jest sobota, tak zwany dzień wymiany. Tego dnia goście przychodzą i odchodzą, więc musisz zmienić i oczyścić prawie wszystko. Mój najdłuższy „dzień zmiany” trwał około 16 godzin: ogromny kamień spadł na drogę, aby goście nie mogli do nas dotrzeć. Najbardziej nieprzyjemną rzeczą jest opróżnianie jacuzzi na zewnątrz i jest to pierwsze zadanie po wyjeździe gości. Aby to zrobić, opuść jeden koniec węża do jacuzzi i włóż drugi koniec do ust i wyciągnij powietrze z drogi, aby woda zaczęła zalewać śnieg. Jeśli nie masz czasu, aby zdjąć wąż na czas, woda z dziką zawartością chloru, w której ludzie siedzieli co tydzień przez tydzień, może dostać się do ust. Jacuzzi jest na ogół ulubioną rozrywką dla pracowników sezonowych, ponieważ personel nie może się do nich wspinać. W nocy po pubie sezonowe zajęcia angażują się w „tubbing” - próbując dostać się do wanny tak bardzo, jak to możliwe, aby nikt cię nie zauważył.

Najbardziej interesującą rzeczą w pracy chatki jest ciągła zmiana ludzi, którymi musisz się opiekować. Rodziny z małymi dziećmi, hałaśliwe grupy przyjaciół uniwersyteckich, małomówne pary w średnim wieku, a nawet byli pracownicy sezonowi, ze smutkiem przyznali, że „sezon był najlepszym czasem w ich życiu”. Ktoś był kapryśny, dla kogoś trzeba było ugotować specjalny posiłek, ale generalnie praca jest bardzo prosta, a goście uśmiechają się i zawsze interesują się twoim życiem. Pewnego razu gość złamał rękę pierwszego dnia na stoku, ale znaleźliśmy dla niego książki, gry planszowe i mapę ścieżek.

Ogólnie rzecz biorąc, nie czujesz się pracownikiem obsługi, ale raczej troskliwym przyjacielem. W noc przed wyjazdem goście zwykle zapraszali nas do stołu, oferowali nam wino i byliśmy bardzo wdzięczni. Rozpoznaliśmy cenę wdzięczności następnego ranka, kiedy zobaczyliśmy lewą końcówkę. Najwięcej było, jak się wydaje, 330 euro za trzy. A Kanadyjczycy w jakiś sposób zostawili 9 euro za 90 centów - było nawet zabawnie.

Nowe hobby

„Możesz umrzeć albo mnie zabić, albo złamać nogę!” - Ja, mój trener snowboardu, dwoje dzieci i nieśmiały Anglik, stoję na szczycie czerwonego (prawie najtrudniejszego) toru i wydaje mi się, że zaczyna się pierwszy atak paniki w moim życiu. Mój szef jakoś zgodził się na pięć bezpłatnych lekcji z francuskim trenerem w grupie dla początkujących. Trener śmiał się ze mnie i po piętnastu minutach pierwszej lekcji oświadczył, że nie mogę nic zrobić i powinien zacząć od nart. Stałem się uparty i nadal pozostałem w grupie, więc w następnych lekcjach trzymałem trenera i padałem bez końca, upadłem i upadłem. Po pięciu sesjach pewności siebie nie czułem (zresztą też moje nogi), nie mogłem prowadzić więcej niż trzy metry, ale trener śmiał się ze mnie. To jest jego „pchnięcie przedniej stopy” z francuskim akcentem odciśniętym w mojej głowie przez długi czas.

Podczas niezależnych codziennych ataków na stok spotkałem moją ulubioną postać - Glenna. Glenn jest 65-letnim Anglikiem, byłym mistrzem surfingu, który spędził 17 sezonów z rzędu w La Tanya, mieszka w przyczepie i uczy snowboardu na kilka kufli lekkiego piwa. „Każdy głupiec może jeździć na snowboardzie”, powiedział mi Glenn. Zacząłem więc odnosić sukcesy. To zabawne porównanie francuskiego trenera i Glenna nauczyło mnie, jak odnosić się do życia - zamiast „Nigdy nie odniesiesz sukcesu, musisz się poddać”, aby myśleć: „Tak, to jest łatwe!” Od tego czasu, gdy coś wydaje się zbyt skomplikowane, pamiętam zbocze góry i zabawne okulary przeciwsłoneczne Glenna, które odbijały moją przerażoną twarz. Bardzo szybko przyzwyczaisz się do górskiego powietrza, stoków i codziennego snowboardu - po prostu nie rozumiesz, jak możesz bez niego żyć.

Przyprawa

Pory roku przychodzą tutaj z różnych powodów: ktoś żyje, zmienia się pora roku (jazda na snowboardzie - zimą, surfing - latem), ktoś przyjechał po szkole na rok przed podjęciem studiów, ktoś rzucił pracę biurową w górach. Ogólna atmosfera przypomina pierwszy rok uniwersytetu z szalonymi imprezami, ale teraz wstań do pracy codziennie o 6:50. Wielu spało na łóżkach gości podczas sprzątania pokoi, a potem obudziło się i posprzątało.

Ludzie umieszczeni w tak zamkniętej i nieco „nierealnej” przestrzeni zachowują się dość dziwnie. Moralność i przyjaźń są praktycznie nieobecne, ale nawet najbardziej głupie działania wybaczają sobie nawzajem. Jeden tydzień w atmosferze sezonu to trzy miesiące w zwykłym świecie: ludzie mają czas, by się kłócić, zawrzeć pokój, krzyczeć i ponownie się zaprzyjaźnić. Istnieje wiele plotek (jak prawdopodobnie w każdym małym miasteczku), a ludzie, z którymi pracujesz, lubią narzekać szefowi. Na przykład australijska dziewczyna lubiła prosić mnie o późniejszy powrót („W każdym razie nie ma nic do roboty”), a potem poskarżyła się szefowi, że się spóźniłem. Główne tematy rozmowy to jazda na snowboardzie i ten, który trząsł się jak wczoraj. Wszyscy bardzo dotykają śniegu i szaleńczo czekają na opady śniegu, aby jeździć na „pudrowym proszku” - świeżej warstwie śniegu.

W pewnym momencie poznałem 40-letniego pisarza Marka. Mieszkał w zwiastunie z Willow's Fox Terrier, napisał powieść i dał mi lekturę „A Million Little Pieces” Jamesa Freya. Kiedyś wyznał mi, że kiedyś miał mieszkanie, pracę, żonę, a potem miał dość tego i ogólnie uważa, że „najlepsze biuro to zbocze górskie”.

Mój szef zasługuje na osobną wzmiankę. Ralph - Anglik około 40 lat, który przebiera się za nastolatka i uwielbia solarium. Mieszka w tym ośrodku od dwudziestu lat, o czym stale przypomina. Sam był kiedyś sezonowym kierowcą, a teraz wynajmuje dwa domki. Ralph nieustannie podchodził do skrajności: negocjował darmowe zajęcia na snowboardzie i pozwolił mi wcześnie wyjść, potem kopnął torbę śmieci i krzyczał, gdy cukiernica i pudełko herbaty były nierówne na stole. Nazwaliśmy go Pope - naprawdę czułem, że znowu mieszkam z rodzicami. W La Tania są tylko dwa bary, trzy minuty od siebie. Nasz drogi szef znał właściciela i cały personel, więc codziennie mówiono nam, gdzie jesteśmy, ile piliśmy i kiedy wróciliśmy do domu. Ogólnie rzecz biorąc, uczucie, że jestem niegrzecznym dzieckiem, nie pozostawiało mi całego sezonu.

Powrót

Pod koniec marca pozostało bardzo mało śniegu, co wpłynęło na liczbę gości. Dlatego mój szef ogłosił mi, że niedługo wracam do domu, chociaż planowałem wyjechać miesiąc później. Szczerze mówiąc, westchnąłem z ulgą - naprawdę chciałem wrócić do prawdziwego świata. Kiedy śnieg topnieje, większość torów zamyka się, jazda staje się prawie niemożliwa. Wszystkie książki zostały przeczytane, wszyscy ludzie są boleśnie znajomi i rzeczywiście chcę powrócić do mojego życia, które zostało wstrzymane. Więc wsiadłem do moich butów snowboardowych (nie pasowali do walizki) i pojechali najpierw do moich rodziców w Rydze, a tydzień później do Londynu. Oczywiście interesujące jest oderwanie się od zwykłego życia i włamanie się w taką przygodę, ale wracam tylko jako gość. Jestem bardzo dumny z szalonej decyzji o zrzuceniu wszystkiego. Każde przedsięwzięcie jest łatwiejsze do wdrożenia niż się wydaje, najważniejsze jest nie słuchanie nikogo poza sobą.

Na początku kwietnia ulżyło mi, że znalazłem się na znienawidzonej wcześniej Oxford Street: w końcu mogłem iść ulicą, na której nikt mnie nie zna. Kilka miesięcy później próbowałem spotkać się ze znanymi pracownikami sezonowymi, którzy wrócili do swojego rodzinnego Portsmouth. Rozmowa z nami była niczym, z wyjątkiem pamiętania sezonu. Zimą, oczywiście, teraz naprawdę chcę iść na stok, ale moja przygoda zawsze przypomina mi garnitur Spider-Mana, którego jeden z gości zapomniał w domku. No i moja fajna kurtka snowboardowa.

Zdjęcia: JL - stock.adobe.com, jon11 -stock.adobe.com, JC DRAPIER- stock.adobe.com, Jonr67 -stock.adobe.com, Paul Vinten - stock.adobe.com