Diety Instagram: Czy powinniśmy słuchać celebrytów w sprawach żywności

Instagram i inne sieci społecznościowe gwiazd dają możliwość spojrzenia w ich życie, poznania najnowszych wiadomości, a niektórzy podążają za gwiazdami, aby odkryć tajemnicę „nienagannego” wyglądu. Gwiazdy nie przegapią możliwości dzielenia się „tajnymi” informacjami, w tym informacjami na temat ich diety - czy warto powiedzieć, że nie zawsze mogą stosować się do ich rad. Analizujemy popularne diety instagramowe i wyjaśniamy, dlaczego są szkodliwe.

Szczupły klub suki

Społeczność SlimBitchClub pojawiła się w marcu ubiegłego roku, a jej pierwszymi uczestnikami były Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaya i Matilda Shnurova. Podczas prezentacji dziewczyny poinformowały, że przygotowały zdrowe menu, dania, z których można spróbować w jednym z moskiewskich ośrodków zdrowia i urody. Członkowie klubu dzielą się wskazówkami na temat utraty wagi i „zdrowego” stylu życia, które pomagają im osobiście, aw instagramie publikują przepisy na „zdrowe” dania, filmy z treningów i reklamy salonów kosmetycznych, które trafiają do siebie.

Porady żywieniowe polegają głównie na zastraszaniu przez straszne skutki nadmiaru kalorii i przejadania się („Orzech to grzeszna talia!”). Klubowy instagram zawiera listę produktów „kwaśnych” i „zasadowych” zgodnie z nienaukową klasyfikacją stosowaną przez zwolenników oddzielnego żywienia. Powiedzieliśmy już, że oddzielne odżywianie jest pseudo-dietą, a idee, które za nim stoją, nie mają nic wspólnego z procesami biochemicznymi w organizmie. Jednak inne posty poświęcone żywieniu członków klubu nie zawierają odniesień do dowodów naukowych lub badań potwierdzających skuteczność lub przydatność pewnych zmian w diecie. Ale obfitują one w mity - na przykład autorzy instagrama wyjaśniają przydatność jagód goji do tego, że jest to „pożywienie”, i sugerują picie suplementów diety zamiast „chemicznych witamin”.

Szczerze mówiąc, Slim Bitch Club wzywa do aktywnego stylu życia - w którym uczestnicy są w pełni wspierani przez WHO, zalecając ćwiczenia aerobowe o średniej intensywności przez co najmniej 150 minut w tygodniu lub co najmniej 75 minut intensywności, a także ćwiczenia siłowe co najmniej dwa razy w tygodniu. Jednak przepisy oferowane przez klub są bardziej odpowiednie na lekką przekąskę, a nie na zwykły sposób jedzenia, a na pewno nie przynoszą specjalnych korzyści.

Wiele postów mówi o „korzyściach” z unikania pewnych pokarmów - od mleka do szpinaku i brokułów - chociaż w rzeczywistości takie ograniczenia sprawią, że dieta będzie mniej zróżnicowana i nerwowa, aw dłuższej perspektywie może doprowadzić do braku pewnych składników odżywczych. Najważniejszą rzeczą w zdrowej diecie nie jest pojedyncza żywność lub jej składniki, ale sposób, w jaki osoba je przez długi czas. Aby poprawić charakter odżywiania, lepiej jest skorzystać z dietetyki opartej na dowodach, nawet jeśli jej zasady są określone w popularnej nauce, a nawet w formie gier (takich jak brytyjskie danie Eatwell).

Herbaty i mieszanki odchudzające

Hitem instagramowym, w tym rosyjskim, są różne proszki i płyny odchudzające o nazwach takich jak FitTea, BooTea lub TeaTox. W rzeczywistości narzędzia te naprawdę pomagają łatwo stracić kilka kilogramów - ale nie kosztem tej utraty wagi, ale ze względu na działanie przeczyszczające i moczopędne. Najczęściej zawiera sennę, ziołowy środek przeczyszczający, który jest czasami przepisywany na zaparcia. Nadużywanie takich mieszanin może prowadzić do odwodnienia i problemów z jelitami.

Wiele gwiazd promuje te produkty, w tym Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears, Hilary Duff. Prosty pomysł (zazwyczaj zestaw zawiera dwie herbaty, rano „na odchudzanie” i wieczór „na detoksykację”) i nie wygórowane koszty sprawiły, że rynek takich herbat był ogromny - teraz są produkowane przez setki firm na całym świecie, które według niektórych źródeł płacą gwiazdom 250 tysięcy dolarów na reklamę. Ponieważ herbaty są oficjalnie rejestrowane nie jako leki, ale jako dodatki do żywności, ich skład nie jest poddawany rygorystycznym kontrolom, a nigdzie nie ma obiektywnych informacji na temat bezpieczeństwa. Jednak nawet skład nie zawsze jest ujawniany, a nieznane substancje mogą prowadzić do prawdziwych problemów zdrowotnych.

Detox diety

Mit, że ciało można usunąć z pewnych „żużli” za pomocą „detoxu”, wydaje się niemożliwy do wyeliminowania: reklama soków detoksykacyjnych, koktajli i suplementów diety nie zmniejsza się. Zwykle detox oznacza przyjmowanie produktu, który musi „usunąć” wszystkie szkodliwe substancje, które nagromadziły się w ciele, lub częściowy lub całkowity głód. Kompilatory płynów (na sokach lub koktajlach) opierają się również na rozładowywaniu układu pokarmowego, który „odpoczywa” bez stałego pokarmu - ale w rzeczywistości takie przerwy nie są potrzebne zdrowej osobie. Jeśli chodzi o same świeże soki - zawierają dużą ilość łatwo dostępnego cukru i mogą uszkodzić zęby, az czasem zwiększają ryzyko cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego.

Koktajle Detox są popularne wśród celebrytów: śledzą je na przykład Jessica Alba i Courtney Kardashian (ta ostatnia hojnie dzieli się z czytelnikami recepturą smoothie „na odchudzanie po porodzie”). Przypomnijmy, że do ciągłego czyszczenia naszego ciała należą przede wszystkim odpowiedzialna wątroba i nerki, które codziennie filtrują około 180 litrów krwi. Ponadto wszystkie tkanki mają układy, które pomagają pozbyć się szkodliwych i obcych substancji, a to jest działanie odpornościowe. Możemy śmiało powiedzieć, że tylko zrównoważona dieta i aktywny tryb życia, ale nie mała butelka soku, przyczynią się do jakości „detox”.

Moda dietetyczna

Diety gwiezdne podlegają ścisłej rotacji. Dieta Atkinsa (która jest ketogeniczna), a następnie na przykład paleodiet Halley Berry i Courtney Kardashian, wśród których są fani Megan Fox i Jessiki Beale. Oddzielne odżywianie w ogóle (dieta Katya Lel, Larisa Dolina i Anita Tsoi) jest nadal popularne wśród rosyjskich gwiazd, ale pasja do diety „grupy krwi”, modnej w latach 90. i 2000., wydaje się stopniowo zanikać.

Stosunkowo nowe kierunki to frutarianizm (odrzucenie wszystkiego oprócz owoców) i okresowy głód. Pierwszą z nich można uznać za dietę wyjątkowo wegańską, promowaną głównie przez blogerów, którzy nie są znani z niczego innego. Drugi zyskuje coraz większą popularność w Dolinie Krzemowej, jest praktykowany przez biohackerów. Wszystkie te opcje to jedno - brak dowodów naukowych, że są one skuteczne i bezpieczne, a przynajmniej coś lepszego niż zrównoważona dieta, jak dieta śródziemnomorska.

Dlaczego jest to szkodliwe

Wskazówki dotyczące żywienia i diety, gwiazdy dają taką samą łatwość, z jaką reklamują kosmetyki lub ubrania, nie myśląc, że ślepe przestrzeganie tych zaleceń może zaszkodzić zdrowiu ludzi. Oprócz pseudonaukowych terminów, takich jak „detox” i „superfoods”, często można zobaczyć demonizację pewnych grup żywności (mąki, słodyczy lub tłuszczu), a nawet takie posty zawierają ogromną ilość reklam - ukrytych lub bezpośrednich.

Jednocześnie zarówno celebrytka, jak i ich subskrybenci zapominają, że utrata wagi, odżywianie i styl życia są tak trudnymi tematami, jak na przykład zdrowie reprodukcyjne i kontrola chorób przewlekłych. Odżywianie i nawyki żywieniowe są unikalne dla każdej osoby, a jeśli chcesz je zmienić lub ulepszyć, powinieneś przede wszystkim słuchać specjalistów. Innymi słowy, dieta i potrzeby każdej osoby wymagają indywidualnego i profesjonalnego podejścia.

Jeśli mówimy o utracie wagi, lepiej jest również określić jej konieczność u lekarza: z jednej strony ci, którzy nie muszą tracić na wadze, często uważają „dodatkową” wagę. Z drugiej strony, jeśli waga jest rzeczywiście wyższa niż norma medyczna lub rozwinęła się otyłość, może to być nie tylko brak równowagi w spożywanych i spożywanych kaloriach: możliwe są zaburzenia metaboliczne, zmiany hormonalne i zaburzenia widma psychicznego. Chociaż w sieciach społecznościowych proponujemy „pozbyć się” kilku centymetrów w talii w krótkim czasie, musimy zrozumieć, że szkoda takich interwencji może znacznie przewyższyć ich korzyści.

Gwiazdy często zalecają ścisłą dietę niskokaloryczną, która pozwala na utratę kilku kilogramów w ciągu kilku dni, na przykład w niektórych przypadkach. Nie ma naukowych podstaw dla tych diet, a jeśli często je śledzisz, pojawią się problemy - zarówno fizyczne, jak i psychiczne. Wykluczenie całych grup pokarmowych zakłóca równowagę składników odżywczych, a ścisłe ograniczenia wpływają na nawyki żywieniowe i zakłócają postrzeganie sygnałów głodu i sytości. Badania pokazują, że częste przestrzeganie diet krótkoterminowych ma silny wpływ na morale - prowadząc do zaburzeń odżywiania, zmniejszenia zadowolenia z życia i innych zaburzeń. Istnieje również związek między krótką dietą a występowaniem wielu chorób (do ogólnej śmiertelności i śmiertelności z powodu choroby wieńcowej), chociaż główny powód pozostaje do ustalenia.

Jak rozpoznać złapanie

W obliczu porad dotyczących odżywiania gwiazd warto zastanowić się, dlaczego dana osoba o tym mówi - może po prostu próbujesz coś sprzedać. Ważne jest, aby pamiętać, że nie ma magicznych produktów, które mogłyby dramatycznie schudnąć lub rozwiązać problemy zdrowotne. „Unikalne składniki”, w tym te „pochodzenia naturalnego”, mogą być niebezpieczne, jeśli nie będą badane w badaniach klinicznych. Ponadto instagram zazwyczaj nie jest informowany o skutkach ubocznych i nie można być pewnym, że celebrytka postępuje zgodnie z własnymi radami. Jeśli nigdy nie słyszałeś o reklamowanym produkcie, najlepiej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Konieczne jest sprawdzenie źródeł. Jeśli, mówiąc o diecie, autor odnosi się wyłącznie do osobistych doświadczeń (na przykład udziela porad na temat utraty wagi po porodzie), lepiej jest być sceptycznym. W końcu wiele osób korzysta z sieci społecznościowych w ten sam sposób - pokazując piękne zdjęcia; nie widzimy, jak wygląda racjonalność i styl życia właściciela konta. Wreszcie, porady dotyczące „zdrowego stylu życia” często nie mają na celu poprawy zdrowia, ale korygowania wyglądu i nie można utożsamiać tych pojęć ze znakiem równości. Krótkoterminowe diety i herbaty przeczyszczające mogą naprawdę pomóc ci szybko dostać się do ulubionej sukienki - ale nie ma to nic wspólnego z utrzymaniem zdrowia.

Zdjęcia: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)