Krewetki: Krokiety z Kurczaka Parowego
W ramach kolumny „Produkt miesiąca” postanowiliśmy studiować krewetki i każdego tygodnia kwietnia opublikujemy wraz z nimi przepis. ABY ZNALEŹĆ PROPORCJE KAŻDEGO SKŁADNIKA, ZNAJDŹ KURSORA NA ZDJĘCIU.
Krokiety z parą z kurczaka i krewetek
metoda gotowania
W kombajnie, posiekać czosnek, imbir, chili, kurczaka i krewetki, cebulę.
Ubij białka jednego jajka w mocną pianę.
Wymieszać mięso mielone z przyprawami i ziołami, białkiem i innymi składnikami, z wyjątkiem suszonej papryki.
Z każdej łyżki mielonego mięsa uformować kulki, które następnie lekko spłaszczają się. Umieść je w parowcu na 15 minut; sok, gdy piercing powinien być przezroczysty. Krokiety można rumienić na patelni.
Posypać papryką.