Sasha Zalessky, współwłaściciel The Burger Brothers

Pod nagłówkiem „Świat wewnętrzny”, jak można się domyślić, zamierzamy studiować interesujących młodych ludzi. Nowym bohaterem, złapanym w naszym polu widzenia, jest były reklamodawca Sasha Zalessky, który wraz ze swoimi najlepszymi przyjaciółmi otworzył Burger Brothers w Red October. Poszliśmy do Sashy w kawiarni Products, gdzie znajduje się okno BB, żeby spróbować burgera z sosem imbirowo-pomidorowym, i zapytaliśmy go o modę na brodę, „fast foody”, piłkę nożną i ulubione postacie filmowe.

O brodzie

Ze szkoły średniej chciałem nosić brodę, jak jakiś kapitan morski. Cóż, kibice - a ja byłem - to tendencja do noszenia czołgów. Obserwowałem starszych towarzyszy w bluzach Lonsdale, którzy byli wyprostowani pod uszami, a od 2008 roku, jak mówią, nie ogolili głowy. Prawdopodobnie osiem dziewcząt na dziesięć jak chłopcy z brodami. Dlaczego konieczne jest pozbawienie przyjemności fair-sexu? Wielu ludzi początkowo traktuje nasze brody z ironią, wskazując, że jest teraz modne. Ale potem okazuje się, że ci ludzie też chcieliby nosić brodę, ale po prostu nie rosną razem z nimi. Golenie brody, najwyraźniej, spowoduje pilną potrzebę, nie wyobrażam sobie niczego innego. Ale po trzech tygodniach pojawi się ponownie.

O tatuażach

Wydaje mi się, że stare tatuaże szkolne są większym trendem niż brody. Jeśli chodzi o napisy na moich rękach, to też mam. Ale to nie dotyczy trendu, ale świadomego wyboru. Dobre rzeczy pozostają dobre bez względu na to, czy są trendy, czy nie.

O piłce nożnej

Jestem fanem Spartaka. W przeciwieństwie do całego moskiewskiego tłumu, który goni „konie”, podążam za starą tradycją towarzysza „mięsa”. Ma od ojca, mimo że ojciec nie chodził do piłki nożnej. Pochodzę z marginalnego moskiewskiego regionu Biryulyovo West, który historycznie był Spartakiem. Miałem więc normalne moskiewskie dzieciństwo z dziedzińcem, bungee, chowankiem i piłką nożną od nocy do rana. Każdy facet, który dorastał pod koniec lat 90., musiał chodzić do piłki nożnej z powodu faktu, że w zasadzie nic innego nie istniało. A teraz, z powodu dostępu do informacji, cały świat jest otwarty dla każdego 16-letniego chłopca.

O dostępie do informacji

Wcześniej konieczne było uzyskanie informacji na wszystkie możliwe i niemożliwe sposoby. Był jeden sklep z odpowiednimi ubraniami, które były drogie, a ty na nich zapisałeś. Najpierw nagrałem dowolną muzykę na kasetach, a później pobrałem jedną piosenkę przez modem przez całą noc. Albo jakieś poprawne czasopisma, które chciałeś przeczytać, były przekazywane z rąk do rąk. Nadal mam w domu pudełko, w którym przechowywane są różne historie dla fanów, które wycinam z gazet. Wcześniej, w całkowitej masie, natychmiast czytałeś rzadkich ludzi o podobnych poglądach. Teraz wszystko jest dostępne, wszelkie trendy są dostosowywane, akceptowane przez każdego. Nie jestem tamburynem, oczywiście, że to jest dobre czy złe, tak jest, to jest ewolucja i globalizacja. W takim świecie żyjemy.

O redukcji biegów

Ludzie, zwłaszcza młodzi, nie starają się już zarabiać dużo pieniędzy, być warunkowymi ekonomistami czy prawnikami. Możesz odejść do pracy jako asystent sprzedaży i jednocześnie jeździć, zostać sponsorowanym jeźdźcem, a następnie zrobić coś w tej samej branży. Nie ma już obowiązkowej instalacji, ważne jest, aby być poważnym facetem, nosić garnitur, prowadzić samochód i najlepiej do 30 lat żenić się i mieć dzieci. Nie popieram faktu, że istnieją zawody twórcze, a wszystkie inne są szarą masą. Nie Ale teraz jest możliwość zrobienia tego, co chcesz, ludzie odchodzą z dużymi pensjami i robią to, za co mają duszę. Nawet jeśli nie masz pieniędzy na samochód i jedziesz metrem, wszystko jest w porządku. Najważniejsze jest to, że teraz ludzie coraz częściej słuchają siebie, a ja na pewno mi się podoba.

O mobilnym fast foodie

Miałem pomysł fast foodów „partyzanckich”: przyjedź do klubu, zamień hamburgery i wyjdź. Publikujesz na instagramie zdjęcie z podpisem, gdzie będziesz dzisiaj, lub „Gdzie dziś jest fajnie, będę tam”. W każdym południowym mieście, na Cyprze, idziesz ulicą wszystkich klubów i barów, a następnie jest ulica z każdym Jastrzębiem. Jesteś taki głodny, mieszający się z młodzieńcem, weź burgera, ziemniaki i wszelkiego rodzaju nishtyaki, siadaj, jedz, a potem idź do domu szczęśliwy, pijany i idź spać. Tutaj jest, niestety, całkowicie nielegalne.

O odrzucie

Kiedy karmisz ludzi, żartem jest to, że bardzo szybko otrzymujesz informację zwrotną. A jeśli zrobisz to dobrze, natychmiast otrzymasz dobrą opinię. Muzyk wchodzi na scenę i czerpie energię z publiczności - to niesamowite uczucia, przez które chcę przejść. Tutaj, w zasadzie, to samo: ugotowałeś, dałeś. Kiedy zakazano nam spalania węgla w Parku Gorkiego, musieliśmy szybko kupić mały grill elektryczny. Pobiegłem na zmianę i powiedziałem, że mamy nieprzyjemną sytuację i będziemy musieli poczekać bardzo długo, ale nikt nie odszedł. Potem byłam gotowa pocałować wszystkich. Możliwość natychmiastowego otrzymywania opinii jest bardzo fajna.

O jedzeniu dla mężczyzn i kobiet

Burger to amerykański klasyk, w którym wygrywają wszyscy. To taka męska historia. Dziewczyny chcą czegoś lżejszego, piękniejszego: organiczne, sałatki. A mężczyźni robią normalne żarcie. Ale wciąż kocham materię organiczną i zioła, od dawna fascynuje mnie joga. Ogólnie rzecz biorąc, zawsze byłem miłośnikiem zdrowej żywności, uwielbiałem czytać etykiety, sprawdzać datę ważności. Fudzadrot Jest fajna praktyka Vipassany, którą chciałbym przejść. Najważniejsze jest to, że nadal nic nie ćwiczysz: nie piszesz, nie słuchasz, nie rozmawiasz, po prostu chodzisz, siadasz. Jesteś odizolowany od wszystkiego oprócz siebie, swoich myśli. Natychmiast wszystko się ułoży.