Wesoły poranek: 10 niezwykłych przepisów na kawę
Tekst: Olga Antonova
Wielu z nas ma zły poranek bez filiżanki świeżo parzonej gorącej kawy. Ulubiony przepis zwyczajowy prędzej czy później przeszkadza, ale to nic - w tym przypadku można eksperymentować. Wybraliśmy 10 prostych i szybkich sposobów urozmaicenia poranka, tworząc niezwykłą i bardzo smaczną kawę.
Z orzechami laskowymi
Orzechowy smak może dać uczucie słodyczy, więc może nie będziesz potrzebował cukru. Zamiast orzechów laskowych zmieszaj migdały lub inne orzechy.
Składniki:
Gotowanie:
Zgnieść orzechy w młynku do kawy.
Wraz ze zmieloną kawą dodaj proszek z orzeszków ziemnych do wody i gotuj na małym ogniu bez gotowania.
Kiedy kawa się podnosi, zdejmij z ognia i dodaj cukier. Odcedź napój i wlej go do dużego kubka, przyozdobionego bitą śmietaną.
Z miodem i czosnkiem
Niezwykłe połączenie słodkiego i pikantnego smaku, które nawet Twoja babcia zaakceptuje.
Składniki:
Gotowanie:
Podgrzej miód w Turku, delikatnie wlej do wody, dodaj obrany ząbek czosnku, przeciąć na pół.
Dodaj zmieloną kawę i gotuj, nie gotując.
Kiedy kawa podnosi się, usuń ją z ognia i pozostaw na kilka minut. Odcedzić i wlać do filiżanki.
Z solą i pomarańczą
Sok pomarańczowy i kawa to standardowe składniki europejskiego śniadania. Dlaczego by ich nie pomieszać?
Składniki:
Gotowanie:
W Turek zalej solą, cukrem i mieloną kawą, zalej gorącą wodą i gotuj bez gotowania.
Kiedy kawa się podnosi, zdejmij ją z ognia, dodaj sok pomarańczowy, skórkę i pozwól jej zaparzyć. Wlać do filiżanki, w razie potrzeby filtrować.
Z jajkiem
Eggnog w wersji dla dorosłych. Aby dodać do kawy, potrzebujesz żółtka, a dodatkowe białko można wlać do omletu.
Składniki:
Gotowanie:
Zrób kawę jak zwykle.
Ubij śmietanę z żółtkiem i cukrem. Kontynuuj bicie, wlej gorącą kawę. Wlej napój do filiżanki.
Z bananem i cynamonem
Jeśli nie masz czasu na pełne śniadanie, ta kawa zaspokoi głód i da siłę, by dostać się do biura.
Składniki:
PRZYGOTOWANIE:
Zrób kawę jak zwykle.
Ubijaj w blenderze, pokrój w małe kawałki banana, cynamonu i lekko schłodzoną kawę.
Wlej napój do filiżanki, dodając lody lub bitą śmietanę do smaku.
Z roztopionym serem
Oprócz wspomnień z dzieciństwa, przetworzony ser jest dobrym źródłem energii i białka mleka.
Składniki:
Gotowanie:
Zagotuj mleko, dodaj szczyptę soli i stopionego sera; dokładnie wymieszać, aż ser całkowicie się rozpuści.
Zrób kawę jak zwykle.
Wlej gorącą kawę do mleka z serem, dodaj cukier do smaku.
Z masłem
Koktajl z oleju kawowego, znany również jako kawa „kuloodporna” wśród zwolenników diety ketonowej, odżywczy i kremowy, pomoże rozjaśnić oczekiwanie na śniadanie.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Wlej zmieloną kawę z wrzącą wodą i dodaj masło.
Wlać mieszaninę do blendera i ubijać przez dwadzieścia do trzydziestu sekund (aż do uzyskania gładkości). Wlej napój do filiżanki.
Z świeżą miętą
Taka kawa pobudzi na wszystkich poziomach: zarówno dzięki kofeinie, jak i zapachowi mięty. Możesz kontynuować poranne perfumy.
Składniki:
PRZYGOTOWANIE:
Zrób kawę jak zwykle.
Dokładnie opłucz liście mięty, rozerwij je na małe kawałki i połóż na dnie kubka, zacieraj je łyżką.
Wlej gorącą kawę do filiżanki, dodaj cukier i odstaw na kilka minut.
Z cytryną i gorzką czekoladą
Wpływa na wszystkie smaki jednocześnie: tutaj jest słony, słodki, gorzki i kwaśny.
Składniki
Gotowanie:
Rozdrobnij czekoladę i pokrój cytrynę.
W Turku włóż kawę i cukier i zalej wrzącą wodą. Dodaj sól i gotuj, nie gotując.
Wlej napój do filiżanki, dodając posiekaną gorzką czekoladę, kółka cytrynowe i lody.
Z chałwą
Mleko, miód i chałwa - połączenie orientalnych nut, które pomogą rozgrzać się w chłodny poranek.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
W blenderze ubij mleko i chałwę do uzyskania jednorodnej mieszanki.
Wlać do rondla, dodać miód i doprowadzić prawie do wrzenia, ciągle bijąc mieszankę trzepaczką. Usuń z ognia.
Zrób kawę jak zwykle.
Najpierw wlej kawę do dużego kubka, a następnie do mieszanki mlecznej. Podawać z kawałkami chałwy.
Zdjęcia: Andrey Kuzmin - stock.adobe.com, Gabriele Maltinti - stock.adobe.com, stsvirkun - stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, lisa870 - stock.adobe.com, Sergey - stock.adobe. com