Przed ekranem: 5 witryn z lekcjami gotowania

Tekst: Alina Lebedeva

Zimno nie jest powodem ani pretekstem do zamknięcia się w domu i leżenia w łóżku. Ale jeśli to naprawdę się wydarzyło, możesz i powinieneś spędzać czas z korzyściami: możesz rozładować pracę, wyjść lub ugotować jedzenie zgodnie z przepisami wideo klasy kucharzy i entuzjastów kulinarnych - ostatni i zaoferować to.

Gordon ramsay channel

Gwiazda reality show „Hellish Kitchen” i jeden z najbardziej znanych brytyjskich kucharzy przygotowuje „absolutnie proste potrawy” z niesamowitą szybkością. Chociaż na pierwszy rzut oka wydaje się, że praktycznie nie da się przyrządzić mięsa z szynką parmeńską, mając wykształcenie artystyczne, w rzeczywistości wszystko okazuje się proste i naprawdę smaczne (można zaufać Ramsayowi: jego restauracja i imperium książkowe zgromadziły łącznie 12 gwiazdek Michelin). Oprócz instrukcji dotyczących gotowania, listy składników, które często sprawiają uśmiech, Gordon sam często wypuszcza śmieszne filmy, które nie są związane z jedzeniem.

oglądać

Rouxbe

Założyciele szkoły gotowania Rouxbe uważają, że kursy wideo mogą nauczyć znacznie więcej ludzi do gotowania niż książki kucharskie, ponieważ ostatnie po zakupie czasami nawet nie otwierają się. Cała strona jest biblioteką różnorodnych lekcji i pełnoprawnych kursów: profesjonalni kucharze mówią ci, jak smażyć (cokolwiek), ostrzyć nóż i gotować różne buliony. Subskrybowanie wszystkich filmów jednocześnie kosztuje trzysta dolarów, ale możesz kupić miesięcznie: będzie kosztować tylko pięć.

oglądać

America's Test Kitchen Cooking School

Kolejna pełnoprawna szkoła online. Podobnie jak w Rouxbe, liczba możliwości sprawia, że twoje oczy się rozrastają: są tylko przepisy wideo, są lekcje, które uczą, jak prawidłowo trzymać nóż, wybierać mięso i utrzymywać czystość w kuchni (co nazywa się podstawami kuchni) lub wprowadzać do chili, pizzy, sosów i technik gotowania. inne dania. Ta szkoła jest również płatna (20 $ miesięcznie), ale możesz wziąć darmowy podstawowy kurs gotowania.

oglądać

Jamie Oliver's Food Tube

Kto nie zna Jamiego Olivera. Światowej sławy prezenter telewizyjny, autor wielu programów kulinarnych. Jednym z najbardziej udanych jest show Naked Cook. „Nagi” - ponieważ angielski kucharz nawet nie myśli o ukryciu czegoś przed publicznością iw pełni demonstruje swoje umiejętności kulinarne. Jamie jest zawsze dostępny i wyraźnie wyjaśnia ludziom, jak gotować swoje ulubione i dość proste potrawy. I okazuje się, że operator zamienia ten proces w piękny pokaz.

oglądać

Żywienie dzieci i gotowanie

Kurs na Uniwersytecie Stanforda promujący zdrowe odżywianie dzieci. Ale jeśli chcesz karmić dzieci zdrową żywnością, a nie fast foodami, co uniemożliwia ci dobre jedzenie? Lekcje są okresowo przerywane wykładami na temat zdrowego odżywiania i wyraźnymi komentarzami lekarzy. Przygotuj proste domowe posiłki. Kurs jest w języku angielskim z angielskimi napisami, lekcje gotowania powinny pojawić się wkrótce w innych językach. Następna sesja rozpoczyna się 13 stycznia, a długość kursu wynosi pięć tygodni.

oglądać