Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2024

10 receptur kanapkowych z tobą

Kanapka - to samo jedzenie które można ugotować w ciągu pięciu minut i zabrać ze sobą do pracy. Zebraliśmy przepisy na 10 kanapek, które można skonstruować nawet rano, w półśnie i nie bojąc się, że w porze lunchu trzeba będzie iść do najbliższej kuchni.

Wegetarianin z hummusem i buraczkami

Składniki:

2 kawałki chleba pełnoziarnistego

1/4 awokado

1/2 łyżeczki sezamu

3 łyżki hummusu

5 gałązek pietruszki

2 rzodkiewki

100 g startej marchwi

100 g startych buraków

5 liści szpinaku

1/4 ogórek

sól i pieprz do smaku

Smaż chleb na tosterze lub patelni.

Ugniataj awokado widelcem, rozłóż na jednym z grzanek, posyp sezamem.

Rozłóż hummus na wierzchu pasty z awokado.

Pokroić rzodkiewkę w cienkie plasterki, oderwać liście pietruszki, położyć je na hummusie.

Dodaj marchewki, buraki, cienko pokrojony ogórek i szpinak.

Posmaruj drugi toast hummusem.

Połącz obie części.

Śmieci z serem, szynką i frytkami

Składniki:

2 kawałki chleba na kanapki

Musztarda Dijon do smaku

100 g tartego sera cheddar

5 cienkich kawałków szynki

2 małe pikle

garść żetonów

1 łyżka. l masło

Rozłóż obie kromki chleba cienką warstwą musztardy.

Warstwy układają się na ser chlebowy, szynkę i cienkie plasterki marynowanych ogórków.

Dodaj kolejną warstwę sera, przykryj ją warstwą chipsów ziemniaczanych.

Roztop masło na patelni.

Złożyć chleb w kanapce i smażyć na maśle, aż stanie się złoto-brązowe.

Luksusowy z tuńczykiem i kokosem

Składniki:

2 kawałki chleba pełnoziarnistego lub bagietki

1 puszka tuńczyka

1 łyżka. l oliwa z oliwek

1 łyżka. l zwykły jogurt

pęczek zielonej cebuli

1 łyżka. l posiekane orzechy włoskie

1 łyżka. l pokrojone kapary

1 łyżka. l płatki kokosowe

1 łyżka. l posiekana kolendra

2 łyżeczki Musztarda Dijon

sól i pieprz do smaku

para liści sałaty

Wymieszać tuńczyka z jogurtem, masłem i musztardą.

Drobno posiekaj cebulę i sałatę, dodaj je do tuńczyka.

Do mieszanki wlać orzechy, kapary, kolendrę, płatki kokosowe, cebulę i sałatę, dobrze wymieszać.

Rozprowadź pastę z tuńczyka na chlebie, soli i pieprzu do smaku.

Podłącz kanapkę.

Słodki z czekoladą i gruszką

Składniki:

2 kromki chleba deserowego lub brioche

1.5 Art. l masło

1/2 jajka

50 ml mleka lub niskotłuszczowej śmietany

1 łyżka. l cukier

1/2 łyżeczki wanilia

50 g mąki

szczypta soli

100 g startej czekolady

1 średnia gruszka

szczypta cynamonu

Rozgrzej na patelni 1/2 łyżki. l masło, dodać pokrojoną gruszkę, 1/2 łyżki. l cukier i cynamon.

Gdy tylko gruszka stanie się miękka, a cukier rozpuści się, usuń z ognia.

Wysusz chleb lub brioche w piekarniku przez 15 minut. Możesz zostawić chleb do wyschnięcia na noc.

Stopić 1/2 łyżki. l masło i ostudzić, ubić jajko na maśle i dokładnie wymieszać. Jeśli nie schłodzisz masła, jajko w nim może być zwinięte.

Wymieszaj mleko, wanilię, pozostały cukier i sól. Wlej tę masę do masła z jajkiem. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj.

Rozgrzej na patelni 1/2 łyżki. l masło. Zanurz chleb w powstałej mieszaninie i smaż przez 2-3 minuty na maśle po obu stronach.

Posyp grzankę kawałkami czekolady, połóż gruszkę na wierzchu.

Kubański z szynką i wieprzowiną

SKŁADNIKI:

bagietka lub biały chleb

Musztarda rosyjska

4 kromki cienko pokrojonej szynki

4 cienkie plasterki pieczonej wieprzowiny

4 cienkie plasterki sera

kapary do smaku

Pokrój bagietkę na pół, posmaruj dolną część musztardy.

Ułóż warstwy szynki i wieprzowiny. Upewnij się, że na wieprzowinie nie ma smalcu.

Umieść warstwę sera i kaparów, jeśli ich używasz.

Przykryj górę bagietki.

Podgrzej trochę masła na patelni, połóż na nim bagietkę, wcześniej pociętą na pół długości.

Przykryj bagietkę prasą (wyjdzie czajnik lub ciężki rondel), smaż na każdej stronie przez kilka minut, aż ser się rozpuści.

Bliski Wschód z ciecierzycą i tabasco

Składniki:

2 kawałki chleba na kanapki

150 g gotowanej ciecierzycy

1/2 średniej czerwonej cebuli

1/2 zielonej papryki

1/2 soku z cytryny

2 łyżki. l posiekana pietruszka

1 łyżka. l domowej roboty majonez

1 łyżeczka pokrojone kapary

1/4 łyżeczki płatki soli

1/2 łyżeczki tabasco lub jakikolwiek inny gorący sos w razie potrzeby

Szlifować ciecierzycę za pomocą miksera, ale nie na konsystencję puree ziemniaczanego, ale podzielić na małe, ale całe kawałki. Jeśli pozwala na to cierpliwość, przeciąć każdą igłę na pół.

Dodać ciecierzycę, posiekaną paprykę, kapary i posiekaną czerwoną cebulę.

Wymieszać sok cytrynowy, majonez, tabasco i płatki soli w osobnym pojemniku.

Wlać sos z ciecierzycy, dokładnie wymieszać.

Umieść pastę z ciecierzycy w kawałkach chleba, połącz je.

Chrupiący z boczkiem i górą lodową

Składniki:

2 kawałki białego chleba

2-3 kawałki bekonu

średniej wielkości pomidor

Para liści sałaty lodowej

1 łyżka. l domowej roboty majonez

1 łyżeczka masło

sól i pieprz do smaku

Podsmaż boczek na patelni, aż stanie się chrupiący. Połóż go na ręczniku papierowym, aby ułożyć tłuszcz.

Smaż chleb w tosterze lub na czystej patelni.

Rozłóż plasterki chleba z majonezem, na jednym z nich rozłóż cienko pokrojone liście pomidora, bekonu i sałaty.

Na patelni, na której smażono boczek, smażymy jajka. Białko musi mocno uchwycić, ale żółtko może pozostać płynne.

Jajecznica solona i pieprzowa, położyć ją na warzywach.

Przykryj drugim kawałkiem chleba.

Dziwne z kimchi i melasą

Składniki:

2 kawałki chleba na kanapki

150 g pieczonej wieprzowiny

50 ml sosu chili

50 ml melasy

50 g brązowego cukru

20 ml sosu sojowego

30 ml octu ryżowego

2 łyżki. l startego świeżego imbiru

1/2 czosnku goździkowego

100 g startej mozzarelli

2-3 art. l kimchi

Wymieszaj melasę, cukier, sos chili, sos sojowy, ocet, imbir i tarty czosnek.

Drobno posiekaj wieprzowinę, wymieszaj z serem, kimchi i łyżką sosu.

Umieść powstałą mieszaninę na chlebie, po ułożeniu na niej dodatkowej warstwy sera.

Złożyć kanapkę, smażyć pod ciśnieniem przez kilka minut, aż ser się rozpuści.

Esthetis z grzybami i karmelizowaną cebulą

Składniki:

2 kawałki chleba pełnoziarnistego

2-3 art. l oliwa z oliwek

1 średnia lub mała cebula

1 łyżka. l ocet balsamiczny

3-4 pieczarki

50 ml białego wina

50 g masła

1 łyżka. l tarty parmezan

1 łyżeczka posiekany rozmaryn

3-4 plasterki kanapki lub twardego sera

szczypta soli

pieprz do smaku

Pokroić cebulę w cienkie paski, smażyć na oliwie z solą, aż stanie się przezroczysta. Dodaj ocet balsamiczny, mieszaj, aż cała ciecz wyparuje.

Pokroić grzyby, smażyć na oliwie z solą przez 10 minut, a następnie wlać wino. Mieszaj, aż cała ciecz wyparuje.

Wymieszaj masło, parmezan i rozmaryn.

Rozłóż masło na chlebie, połóż ser na wierzchu.

Ser należy przykryć cienką warstwą karmelizowanej cebuli i grzybów, a grzyby z serem.

Nasmaruj drugi kawałek chleba masłem, zostaw tę stronę do góry.

Połączyć kanapkę, położyć ją na maśle z masłem, smażyć, aż ser się rozpuści.

Klasyczny z tuńczykiem i selerem naciowym

Składniki:

2 kawałki chleba kanapkowego

150 g tuńczyka w puszce

2 łyżki. l majonez

1 łodyga selera

2 łyżki. l drobno posiekane czerwone cebule

1/2 art. l sok z cytryny

1 łyżeczka ogórek kiszony

sól i pieprz według potrzeb

Odcedź cały płyn z puszki tuńczykiem, połóż tuńczyka w misce.

Dodaj do cebuli z tuńczyka, posiekanego selera.

Wymieszaj majonez, marynatę, sok z cytryny, sól i pieprz.

Ubierz sos z tuńczyka.

Rozłóż makaron równomiernie na obu kawałkach chleba, włóż je do kanapki.

Zdjęcia: 1, 2, 3, 4, 5, za pośrednictwem Shutterstock

Obejrzyj film: Ogórki kanapkowe w słoikach. (Listopad 2024).

Zostaw Swój Komentarz