Alkohol i ciepło: Jak pić latem
Lato to sezon imprez plenerowych, i lepiej jest wiedzieć z wyprzedzeniem o pułapkach, które mogą na nich czekać. Problem alkoholu jest jednym z najważniejszych. Upijanie się, szczególnie w upale, jest naprawdę szkodliwe, ale czasami lepiej jest pominąć kilka kieliszków ponczu, niż martwić się lub być zdenerwowanym niezdolnością do wypicia łyku alkoholu. Jeśli nie masz pojęcia, jak pić w upale z jak najmniejszym uszkodzeniem ciała, napisaliśmy krótką instrukcję.
Jak ciepło wpływa na ciało?
Ciepło jest niebezpieczne dla ludzkiego ciała samo w sobie: serce zaczyna bić szybciej, a naczynia rozszerzają się, aby dostarczyć więcej krwi do górnych „chłodnych” warstw skóry. Gdy to nie wystarczy, ciało zaczyna się pocić - jest to najskuteczniejsza metoda termoregulacji, która jednak obfituje w odwodnienie. Przegrzanie może powodować zawroty głowy, bóle głowy i omdlenia. Nic szczególnego takie warunki nie są traktowane: w sobie odpoczniesz w chłodnym miejscu, spokoju i mnóstwo niegazowanej wody. Udar cieplny, w którym, poza wszystkimi wyżej wymienionymi, zaburzona jest jasność myślenia, a temperatura ciała wzrasta do 40 stopni, wręcz przeciwnie, wymaga rozsądnej pomocy medycznej.
W jaki sposób człowiek czuje się w gorącym klimacie, silnie wpływa również na wilgotność. Jeśli jest wysoka, pot nie wyparuje nawet ze skóry, a naturalny mechanizm termoregulacji nie pomoże. Ogólnie rzecz biorąc, zdolność pocenia się jest zachęcającym wskaźnikiem: przy tym samym udarze cieplnym ciało przestaje się pocić i staje się bardzo gorące. Jeśli do tego dojdzie, należy natychmiast ostygnąć, dosłownie.
Dlaczego alkohol jest niebezpieczny w upale
Alkohol zwiększa ciśnienie krwi, tworząc dodatkowe obciążenie dla naczyń krwionośnych i serca oraz zakłóca termoregulację. Działa jako środek moczopędny i przyczynia się do odwodnienia: duża ilość płynu jest wydalana z moczem, więc nie ma już wystarczającej ilości wody do pocenia się, a szanse na udar cieplny gwałtownie wzrastają. Głównym niebezpieczeństwem picia w upale jest to, że picie jest trudniejsze do oddzielenia objawów przegrzania (ból głowy, suchość w ustach, nudności) od klasycznych „helikopterów” alkoholowych, a jeśli szybko się upijesz, w ogóle nie zauważysz objawów. W rezultacie ciało jest złe ze wszystkich stron: recykling alkoholu nie jest łatwy, a tutaj konieczne jest również wykonanie go w podwyższonej temperaturze.
Oddzielnie zauważamy typowe zajęcia letnie, przed którymi wiele osób lubi ominąć szklankę lub dwie: picie zawsze wpływa na koordynację, oddychanie i poczucie równowagi, więc pływanie staje się nie tylko trudniejsze, ale także bardziej niebezpieczne. Rozczarowujące statystyki Amerykańskich Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom potwierdzają, że około połowy zgonów na plażach można było uniknąć, gdyby ofiary nie upiły się przed kąpielą.
Wiele osób uważa, że niewielka ilość alkoholu (zimne piwo lub cydr na plaży, no wiesz, sam siebie), wręcz przeciwnie, pomaga się ochłodzić. Naukowcy z japońskiego uniwersytetu w Waseda nie byli zbyt leniwi, aby to sprawdzić, i dowiedzieli się, że po warunkowym kieliszku wina temperatura ciała faktycznie spada - jednak po tym, jak nieznacznie wzrasta z powodu tego właśnie wina. To nie tylko ekspansja naczyń krwionośnych i zwiększone pocenie się, które prowokują alkohol, ale także ludzkie zachowanie: kiedy robi się gorąco, nieświadomie szuka sposobów na ochłodzenie (na przykład usuwa odzież wierzchnią lub szuka wietrznego miejsca). Tak więc „chłodzące” działanie alkoholu wynika głównie z zachowań, a nie z leczniczych właściwości napojów.
Jeśli naprawdę pijesz, jakie napoje
Dobrze jest wiedzieć o wszystkich niebezpieczeństwach, ale podwójnie użyteczne jest, aby nie oszukiwać samego siebie, więc powinieneś wiedzieć z góry, jakiego rodzaju alkoholu lepiej pić w upale. Formuła jest obraźliwie prosta: spróbuj użyć mniej alkoholu za wszelką cenę. Duża ilość lodu w letnich ciosach i koktajlach jest pijana tylko pod ręką: tak, smak się zmieni, ponieważ lód się roztopi, ale jedna szklanka będzie wystarczająca na długi czas, a woda przyniesie korzyści tylko ciału. Lód można dodawać nie tylko do koktajli, ale także do czyszczenia napojów. Snoby do wina mogą zignorować tę radę, ale czasami lepiej poświęcić smak i pić wino z lodem, niż natychmiast kulać i tęsknić za wszystkim. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest pić słaby alkohol: „musujące”, pikantne wina, piwo i proste kombinacje alkoholu z sokiem lub słoną sodą będą w sam raz. Od strzałów, mocnych koktajli i nierozcieńczonych ciężarów, biegnij na drugi koniec baru.
Nawiasem mówiąc, jeśli jesteś pewien, że w każdej sytuacji lepiej jest pić ciemne napoje, ponieważ zawierają one więcej antyoksydantów niż lekkie, spieszymy się do rozczarowania: oprócz użytecznych przeciwutleniaczy istnieje wiele związków, które zwiększają kaca. Tak więc czerwone wino nie tylko nie leczy (jak złota tequila, ciemne piwo i rum, a ogólnie wszystkie kolorowe napoje), ale ogólnie jest bardziej bezwzględne niż białe. W upale nie powinieneś pić koktajli z kawą: w ekstremalnych temperaturach musisz uważniej słuchać ciała, a kofeina będzie go stymulować tylko sztucznie - możesz nie zauważyć pełzających nudności lub bólu głowy. Ponownie kofeina odwadnia, a wraz z nią i alkohol radzi sobie. Cóż, dobre stare zalecenie, że lepiej pić o zmroku, latem może być bardzo przydatne.
Jak najlepiej pić w upale
Uniwersalną zasadą picia w dowolnym otoczeniu jest jeden standardowy napój na godzinę i nie więcej niż trzy lub cztery na wieczór. Jedynym problemem jest dowiedzieć się, co to jest ten słynny standardowy napój. Na szczęście od dawna kalkulatory pokazują nie tylko ilość napojów zawartych w zwykłym Martini czy Śrubokręcie, ale także pozwalają określić siłę nieznanego napoju. Nie, że mamy nadzieję, że obliczysz bezpieczną ilość Negroni bezpośrednio w barze, ale aby oszacować w swoim czasie wolnym, ile zwykle pijesz i jak będzie się to zgadzać z zaleceniami, będzie przydatne. Najbardziej świadomi można kupić piękny alkomat Lapka BAM lub pobrać bezpłatną aplikację Wise Drinking, pomoże to określić stopień intoksykacji i zanotować statystyki libacji w dzienniku, które można również analizować w wolnych godzinach.
Odwodnienie silnie wpływa na zdolności poznawcze i ogólnie na mózg, więc im mniej wody w organizmie, tym szybciej się upijesz i tym gorzej będzie następnego ranka. Ze względu na fakt, że alkohol ma działanie moczopędne, najlepiej wypić szklankę zwykłej wody po każdej szklance lub stosie. Tak, toaleta będzie musiała jechać częściej, ale prawdopodobieństwo, że następny dzień zniknie z życia, znacznie się zmniejszy. Jeśli impreza się nie udała, spróbuj wypić jak najwięcej wody przed pójściem spać - nie możesz wrócić do trzeźwości, ale poziom wilgoci w organizmie przynajmniej zbliży się do zdrowego. Inna ważna rzecz: wraz z wodą z organizmu są wypłukiwane witaminy z grupy B, aby przed kacem dobrze było zjeść coś zawierającego je i wypić napój sportowy, taki jak Gatorade (mniej słodyczy można zrobić najwięcej). Nie szydzimy: elektrolity nie obchodzą, pocisz się z biegania lub z piątego koktajlu, więc w każdej z tych sytuacji przydatne będzie przywrócenie równowagi jonowej.
Jak naprawić się rano
Czasami kac jest nieunikniony. Metody leczenia zależą od ciężkości zatrucia, ale proste mechanizmy zwykle pomagają. Jeśli można spać przez wszystkie nieprzyjemne objawy, lepiej to zrobić (po wypiciu kilku szklanek wody w momencie przebudzenia). Jeśli sen jest zbyt drogim luksusem i musisz normalnie funkcjonować, nadal nie powinieneś zaniedbywać wody. Oprócz niej możesz wypić jakiś koktajl z listy klasyków antyhogowych, takich jak „Dziewica Maryja”; Najważniejsze jest to, że nie jest mdłe - cukier da szybki zastrzyk energii, który równie szybko opadnie, ale potem znów będzie chciał być słodki. Dietetycy radzą nie opierać się na tłustej żywności (nawet jeśli jest to dokładnie to, czego chcesz), ale jeść trochę, pić więcej - idealnie czystej wody, ale każdy inny napój bezalkoholowy zrobi.
Lepiej jest ignorować kule jak „Alka-Seltzer”: soda w swoim składzie zrównoważy kwaśne środowisko w żołądku, podczas gdy aspiryna będzie działać agresywnie i działać jako czynnik drażniący. Z drugiej strony, Enterosgel, węgiel aktywny i inne środki absorbujące pomogą szybko usunąć pozostały alkohol z organizmu: najlepiej jest pić je przed snem, ale nie zaszkodzi rano. Kawa nie jest dobrym pomysłem (odwadnia się, zwęża naczynia krwionośne i zwiększa ciśnienie), ale jeśli nie możesz się rozweselić bez niego, nie zapomnij wypić szklanki wody. Cóż, jeśli wczoraj jest boleśnie haniebny, nie powinieneś kompensować tego niezdrowego ciała na wieczorny poranny trening: ciało zmagające się z kacem potrzebuje siły do przetworzenia szkodliwych substancji i tylko je zabierze.
Zdjęcia: 1, 2, 3, 4, 5, 6 przez Shutterstock
