KONTYNUUJEMY O godnych kontach w sieciach społecznościowych, dzięki którym możesz zobaczyć cały świat. Dziś tworzenie produktów jest prawie całkowicie ukryte przed naszymi oczami - nigdy wcześniej ludzie nie wiedzieli o jedzeniu, którego używali tak mało jak teraz. Zoe Deschanel i jej mąż Jacob Pechenik stworzyli projekt The Farm Project, w ramach którego wspierają gospodarstwa i małych lokalnych producentów i starają się promować świadome podejście do żywności.
W rubryce „POBIERZ” opowiadamy o aplikacjach - zarówno użytecznych, jak i całkowicie bezużytecznych, ale zabawnych i zaskakujących - które w rzeczywistości należy pobrać na telefon. AppStore Highball to aplikacja, która przyjdzie z pomocą zarówno tym, którzy zamarzają za każdym razem w niezdecydowaniu, zbierając kartę koktajlową z dziesiątkami nieznanych nazwisk, jak i początkujący miksologowie.
W modzie na zdrowe odżywianie jest oczywisty plus: ludzie zaczęli bardziej myśleć o tym, co wchodzi w ich ciało i jak reaguje na różne produkty. Nie zawsze udaje nam się zastosować środek, każdego dnia nasze podejście do żywienia staje się coraz bardziej świadome. Z drugiej strony, w obsesji na punkcie dobrego dobrego jedzenia nie wystarczy.
Tekst: Dariya Nifontova Nowy Rok dla wielu stał się synonimem święta brzucha i pociąga za sobą poważne przejadanie się i triumf hedonizmu. Jeśli perspektywa majonezowych rzek i brzegów czekolady nie kusi cię zbytnio i wolisz spędzać wakacje nie w śpiączce hiperglikemicznej, to tradycyjny „Napoleon” można zastąpić czymś mniej zabójczym, ale równie smacznym.
Żyjemy w czasach, gdy nasze pomysły na temat świata i tego, co dobre, a co złe, są codziennie korygowane. Kwestie zdrowia i właściwego odżywiania nie tylko nie stanowią wyjątku, ale wręcz przeciwnie, są częściej kwestionowane. To, o czym mówimy, jest dobrze rozumiane przez tych, którzy raz dziennie spożywają tuńczyka codziennie („wcale nie tłuste, 22% białka, witaminy A, B1, B2, B6, B9, E, PP; wapń, magnez, sód, potas , jod, żelazo, cynk ... ”), raz, żeby zadławić kanapkę z rybą, czytając badanie, że tuńczyk, podobnie jak inni wieloletni mieszkańcy oceanu, gromadzi rtęć w tkankach, dlatego zaleca się spożywanie go więcej niż kilka razy w miesiącu.
Tekst: Karina Sembe W poprzednim artykule opowiedzieliśmy o hackowaniu życia, które pomoże ci regularnie jeść i smacznie w restauracjach, robić to świadomie i nie przejadać się. Teraz podajemy zalecenia dotyczące wyboru obfitych i zdrowych potraw w menu różnych kuchni. Chińskie zdjęcie opublikowane @mrsjackiechan 26 kwietnia 2016 o 10:31 PDT Istnieje aż osiem rodzajów kuchni chińskiej: Sichuan jest najgrubszy i najgorętszy, kantoński jest łatwiejszy, aw Shandong („imperialny”) powszechnie stosowane są płatki i owoce morza.
Tekst: Dariya Nifontova Fotografia żywności jest jednym z najpopularniejszych rodzajów treści w sieciach społecznościowych, w każdej chwili można zobaczyć zdjęcia śniadań, szklanek kawy i ciast, które jedli twoi przyjaciele. Badamy, co kucharze umieszczają na Instagramie - ludzie, którzy wiedzą o jedzeniu bardziej niż inni. Jose Andre Publikacja Jose Andresa (@chefjoseandres) 12 maja 2016 o 9:28 PDT Misją życiową Jose Andre jest nie pozostawianie nikogo głodnego.
Tekst: Olga Antonova Żadne lato nie jest kompletne bez cukinii w domu. Czy masz własny domek, czy też nie, z dużym prawdopodobieństwem staniesz przed zadaniem - jak ugotować cukinię, nie nudzić się w tym procesie i pozostać pełnym i zadowolonym w rezultacie. Oferujemy 10 nieoczywistych przepisów - od domowych chipsów po ciepłą sałatkę - które pomogą opanować letnie zbiory cukinii i cukinii.
Cokolwiek można powiedzieć, kaczka, gęś, a nawet kurczak jest często przygotowywana na biesiady noworoczne. Aby ptak nie rozprzestrzeniał się podczas pieczenia (można go wypchać czymkolwiek: nawet jabłkami ze śliwkami, nawet żurawiną z rozmarynem), ale skrzydła nie są spalone, są związane: nogi są ze sobą, skrzydła są skierowane w stronę ciała. Tradycyjne taśmy są funkcjonalne, ale nie piękne; poprosiliśmy profesjonalistę o tradycyjną japońską technikę shibari, aby pokazał nam trzy opcje pięknej oprawy.
Tekst: Olga Antonova Nadchodzi Halloween - częsta przyczyna imprez kostiumowych i eksperymentów z dynią, starannie wyhodowanych na daczy lub kupionych w sklepie. Eksperymenty mogą być nie tylko dekorowaniem, ale także kulinarnym: opcje dań z tego warzywa nie ograniczają się wyłącznie do zwykłej zupy i owsianki, choć wśród naszych receptur są również je.
Tekst: Elena Chernyavskaya Rozpoczyna się Tydzień Pancake - po pierwsze, jest to dobry pretekst, aby odwiedzić babcię i spróbować jej naleśników, a po drugie - spróbować upiec coś własnego. Jeśli przepisy rodzinne nie są inspirujące, możesz eksperymentować i przygotowywać chińskie, greckie lub inne opcje z tej kolekcji.
Olga Lukinskaya Noworoczne wakacje - doskonała okazja, aby nauczyć się gotować coś nowego. Wybraliśmy dziesięć przepisów na desery, z których każdy zawiera alkohol: nie będzie można się z nich upić, ale na pewno smak będzie interesujący. Jeśli teraz nie ma czasu, odłóż ten biznes na pierwszy tydzień roku: będzie więcej czasu, a po uroczystości z pewnością będzie coś z napojów.
Wciąż opowiadamy o przyzwoitych kontach w sieciach społecznościowych, dzięki którym można zobaczyć cały świat. Tiny Kitchen to dziecięcy blog Tastemadea z prostymi (i nie tak) przepisami wideo. Są to również przepisy i filmy o tym, jak są one wcielone w kuchni w prawdziwych potrawach - tylko one nie są przeznaczone do zaspokojenia głodu, ponieważ są zbyt małe.
Koktajl mleczny to kolejny doskonały letni posiłek. Po pierwsze, prawie niemożliwe jest uczynienie go bez smaku, a po drugie, można dodać wszystko do bazy lodów i mleka: orzeszki ziemne, jagody, miód, a nawet kawałek ciasta. To prawda, że warto pamiętać, że w jednym lub drugim kieliszku będzie dużo cukru, więc przez resztę dnia lepiej wybierać jedzenie bez szybkich węglowodanów.
Kończymy serię postów o nowoczesnej gastronomii - nowe podejście do przygotowania znanych produktów. Na naszą prośbę Anton Utkin zabrał głos w obronie chemii żywności, przytoczył listę związków chemicznych przydatnych w każdej kuchni oraz kilka prostych przepisów ilustrujących tę korzyść. Po pierwsze, obawy, że „wszystkie suplementy E są szkodliwe” są bezpodstawne.
Tekst: Karina Sembe Nadal tworzymy autorskie przepisy na smaczne i zdrowe posiłki na każdy dzień, a po obfitych śniadaniach białkowych oferujemy równie przydatną opcję dla tych, którzy wolą lekki początek dnia. Napoje ze świeżych warzyw, ziół i owoców przydadzą się o każdej porze dnia, zwłaszcza, że ta droga do wigoru jest niezwykle krótka i przebiega przez najbardziej zwykły mikser.
Wciąż opowiadamy o przyzwoitych kontach w sieciach społecznościowych, dzięki którym można zobaczyć cały świat. Twórca tego konta nie mówi o sobie - ale jego instagram ma prawie pięćdziesiąt tysięcy subskrybentów, ale jest on poświęcony świeżo upieczonemu chlebowi, który jest wytwarzany ręcznie przez piekarzy w różnych krajach.
Olga Lukinskaya Wielu z nas, z różnych powodów, stara się śledzić dietę: jedna jest ważna dla całkowitej ilości kalorii, druga to ilość dodanego cukru, a inni zapominają jeść warzywa i owoce. Liczba aplikacji i witryn z różnymi rodzajami kalkulatorów przewraca się - ale nie wszystkie z nich są wygodne i trudno jest znaleźć w nich znajome produkty lub marki, jeśli aplikacja nie jest skoncentrowana na rynku rosyjskim.
Wygląda na to, że rezygnacja z cukru to nowy czarny. Coraz częściej cukier nazywany jest przyczyną wszystkich chorób, a jednocześnie przypisują mu właściwości narkotyczne - rzekomo powoduje prawdziwą zależność. I chociaż te stwierdzenia są nieco przesadzone, naukowcy i przedstawiciele systemów opieki zdrowotnej są również zaniepokojeni nadmiarem cukru w diecie.