Zdrowe nawyki tłumacza Siergieja Nechiporenko
W RUBRIC „LIFESTYLE” pytamy różnych ludzi o zdrowy styl życia z ludzką twarzą: mówimy o znaczeniu dbania o siebie i przyjemnych sposobach, aby uczynić życie wygodniejszym. Bohaterem nowego numeru jest przedsiębiorca i tłumacz medyczny Siergiej Nechyporenko.
Dobre samopoczucie - to jest jasność w głowie, popęd, kiedy ciało i mózg rano „dzwonią i śpiewają”, chcę się poruszyć i załadować czymś.
Zwykle wstaję o siódmej rano, Spędzam około dwudziestu minut na eliptycznym trenerze, potem biorę prysznic, piję herbatę i idę do parku leśnego do pracy. Idealnym dniem jest spotkanie z porannym latem, bieganie wzdłuż morza.
Mama jako dziecko nauczyła mnie biegać i jeździć na nartach; Niestety, nie mogę biegać cicho, gdy widzę psa z przodu bez smyczy, ponieważ psy atakowały kilka razy. Dlatego w Moskwie, gdzie mieszkam od września do czerwca, obciążenie serca spada do trenera eliptycznego dwa razy dziennie. W Bułgarii, od lipca do sierpnia, biegam wzdłuż morza i pływam codziennie w morzu i basenie.
Ze względu na specyfikę psychiki Trudno mi się skoncentrować w stanie stacjonarnym. Kiedyś zauważyłem, że pod koniec rozmowy telefonicznej często znajdowałem się około trzech kilometrów od miejsca pracy, na środku ulicy - w końcu postanowiłem dyktować wszystko w procesie chodzenia i przez osiem lat to robiłem. Poprawiła się wydajność i dobre samopoczucie. Okazuje się, że każdego dnia w pracy chodzę od 12 do 32 tysięcy kroków, zwykle ponad dziesięć kilometrów. Przy złej pogodzie, gdy tablet wypełnia się śniegiem lub deszczem, idę do biura - specjalnie wybrałem duży.
Nawet w sytuacji przeprowadzki Wydaje się to niemożliwe - na przykład spędzam cały dzień na konferencji i pracuję z mikrofonem stacjonarnym - w końcu wciąż biorę dziesięć tysięcy kroków. Nie ma lepszego odpoczynku dla mojego mózgu, niż kilkanaście biegnie po schodach podczas przerwy. To, jak ludzie mogą odpoczywać w pozycji siedzącej, jest dla mnie tajemnicą.
Z całą rodziną jeździmy na narty co roku: Wolę spokojne niebieskie slajdy, a moja żona i dzieci wybierają najtrudniejsze czerwone i zabierają mnie ze sobą. Środkowa córka (ma sześć lat) mówi surowo: „Pójdziesz jak ja - z czerwonym”.
W podróży służbowej mój styl życia praktycznie się nie zmienia. Po przyjeździe staram się dużo chodzić, zwykle kładę się spać o północy czasu lokalnego. Mam skomplikowany związek z cateringiem, ponieważ w ogóle nie noszę soli - często łatwiej jest coś kupić w sklepie.
Bardzo się wstydzę że mój komfortowy dzień pracy w postaci ciągłego chodzenia jest osiągany kosztem innych ludzi, którzy następnie siedzą przy komputerze i wpisują tekst. Niestety, poważnych rzeczy naukowych i formatowania dokumentów nie można powierzyć automatycznym systemom rozpoznawania. Kiedyś myślałem, że to było jak ucisk człowieka przez człowieka. Ale teraz biorę to spokojniej: jestem gotów przyznać, że wielu ludzi czuje się bardziej komfortowo siedząc przy komputerze niż spacerując po lesie. Możliwe, że siedzą w domu w cieple z filiżanką kawy, współczują mi, drżą w zimnie w lesie.
Kiedy zacząłem studiować biologię i chemię w dzieciństwie, całkowicie przestało jeść kiełbasy z powodu azotynów. Kiedy u mojego ojca zdiagnozowano chorobę niedokrwienną serca, odmówił cholesterolu. A kiedy postanowił zostać kardiologiem, całkowicie wykluczył sól z jedzenia.
Kilka lat temu recenzowałem jedzenie, Po przeczytaniu dużo o toksyczności glukozy i problemie insulinooporności. W tym samym czasie byłem pod wrażeniem dwóch tygodni w Dolinie Loary: jedzą bardzo tłuste potrawy, prawie wyłącznie rośliny strączkowe z węglowodanów, ale nawet mężczyźni mają dłuższą średnią długość życia niż kobiety w tym samym wieku w innych krajach. W rezultacie zacząłem pozwalać sobie na więcej cholesterolu, po raz pierwszy zacząłem jeść wiele serów, a prawie jedynym źródłem węglowodanów były winogrona.
Idealnie chciałbym uzyskać omega-3 z jedzeniem - trzy lata temu jadłem łososia prawie codziennie; żona żartowała, że muszę zacząć świecić fosforem. Po embargu na produkty spożywcze z łososiem w Moskwie stało się to trudne, można je zjeść w lecie w Bułgarii. Musieliśmy znaleźć w Rosji inne źródła tego kwasu - olej lniany i śledź, namoczone w wodzie z soli.
Pijam bardzo dużo herbaty do sześciu litrów dziennie. Bez tego trudniej jest mi się skoncentrować, jakoś siły spadają. Kawa - tylko wtedy, gdy „coś poszło nie tak”. Nie lubię smaku, ale traktuję go jak lekarstwo - gwarantuje kopnięcie przez następne dwie godziny, jeśli coś pilnie trzeba zrobić pilnie, a potem możesz się zrelaksować.
Prawie codziennie próbuję wypić szklankę czerwonego wina. Jestem przekonany o jego zaletach: polifenole, resweratrol, antocyjany; eksperymenty na zwierzętach to potwierdzają. Ponadto alkohol nieznacznie obniża poziom cukru we krwi. Wolę najciemniejsze, bogate w taniny.
Silny alkohol nie pije, Nigdy w życiu nie próbowałem wódki, ale czasami mogę dodać rum do zapachu herbaty. Nagle odkryłem, że jeśli dodasz whisky do herbaty (lepszy irlandzki), efekt będzie podobny do efektu kawy, tylko dłużej. Jeśli ma być wykonywana długa, monotonna praca, wino o wysokiej zawartości garbnika z mocną herbatą gwarantuje, że będę myśleć jasno przez sześć do ośmiu godzin.
Zasadniczo gotuję sam - Dzieci i moja żona szczególnie nie lubią jedzenia. Fast food wypróbowany raz w życiu: w wieku 37 lat, czekając na odlot na lotnisku, pojechaliśmy do Burger King, nie było nic innego. Nadal pamiętam z obrzydzeniem: wszystko jest mąką, tłustą, słoną, całkowicie niejadalną.
Moje trzy córki nie mogą niczego narzucić: ani ja, ani nikt inny - możesz tylko dać przykład. Mam nadzieję, że dorastają bez stereotypów - w tym płci. Wydaje się, że moje historie o tym, co jest szkodliwe, a co przydatne, nie idą na marne i powoli tworzą zdrową dietę.
Wychowałem się w tradycji równości płci, Mama zawsze dużo pracowała, zarabiała razem ze swoim tatą, byli równie zaangażowani we mnie, więc scenariusze do odgrywania ról w tradycyjnych bajkach dla dzieci są dla mnie niezwykłe. Uważam, że bardziej użyteczne i interesujące jest oglądanie nie romantycznych opowieści o księciu na białym koniu, ale bajki, w których samowystarczalne dziewczyny są zaangażowane w energiczną aktywność. Z drugiej strony nie mogę też zakazać żadnych kreskówek. Środkowa córka niedawno zaczęła sporządzać listy kontrolne na ten dzień, choć nikt nie nauczał - okazało się, zainspirowany przykładem błyszczącego kucyka.
Bardzo ważne jest dla mnie, aby się wyspać. Zawsze istnieje taka zasada: niech dzień pracy będzie krótszy o godzinę na korzyść snu, ale w pozostałym czasie będę spał dwa razy więcej. Podczas reszty potrzebujesz otwartego okna i świeżego powietrza.
Najbardziej przydatna rada ze strony zdrowia, które otrzymałem: jeśli to możliwe, wyeliminuj węglowodany.
W moim wieku czuję się komfortowo chociaż po trzydziestu pięciu latach istnieją obowiązki związane z ciałem. Nie możesz sobie pozwolić na wiele, że zdrowie zostanie wybaczone za piętnaście i dwadzieścia pięć lat.
Aby rozładować psychikę, czytam Co więcej, jak najdalej od przedmiotów naukowych, jest literatura klasyczna lub blogi w języku rosyjskim, ponieważ mózg w czasie pracy ma dość angielskiego. Lubimy też widzieć z żoną romantyczny melodramat lub komedię - z winem i serem, kiedy dzieci śpią.
